Oh oh cavallo oh oh…Le polpettine svedesi hanno inciampato nell’ostacolo, ritirate dal commercio

25 Feb

polpette svedesiDevo dire che sono rimasta sconcertata. Mi è caduto un mito: le polpette dell’Ikea con tracce di carne di cavallo. Ikea ha ritirato da tutti i suoi magazzini italiani (compreso quello di Sesto Fiorentino) le famose “polpettine” che hanno reso nota la cucina svedese. E perchè? Perchè da alcune analisi da parte delle autorità dELLA Repubblica Ceca avrebbero rilevato la presenza di carne equina nelle specialità per adesso ritirate dal commercio in Svezia e Italia. Leggo da Piananotizie.it “Il problema della carne di cavallo non è legato alla frode in commercio (si dichiara di vendere la carne bovina al posto di quella equina) quanto per il fatto che la carne usata proverrebbe da animali abbattutti a fine carriera sportiva e non è possibile appurare quali alimentazione e farmaci siano stati assunti dai cavalli in carriera”.
Ecco questo proprio non ci voleva. Le polpettine svedesi erano le mie preferite e poi si potevano gustare con purè e salsa di mirtilli il venerdì a 1,99 euro!
Ma cosa mangiamo? Difficile da capire…
Zoe

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